Cocinando

Ya sabes que no soy una experta cocinando, pero aun pelo los ajos sacandole el centro verde, y picando las vienesas en el arroz. Para el desayuno hemos cambiado el milo por el colacao, y los panes pequeños por pan de molde. Y la palta, casi no la vemos.

Recuerdo alguna vez haber comido pan con palta, durante un viaje. Pero no el tradicional, sino que la palta a cucharadas, y el pan por otro lado. Sin sal, sin aceite, sin cuchillo para cortar el pan, a pleno sol, y con hambre, ingredientes que hacen del pan con palta un "desayunoalmuerzo" delicioso.

Que comida recuerdas con mayor claridad? Un charquican? Un plato de fideos con salsa y carne molida del fin de semana? Una porcion de arroz con vienesas cocidas en la sarten? O la cubierta tostada de un queque recien saliendo del horno, en un dia de lluvia y frio, abrigandonos con el calor del horno?

Fue un sueño o fue real?